La Fira des Gerret celebra su novena edición con gastronomía, música y un homenaje a las mujeres del mar
El próximo sábado 8 de marzo, Santa Eulària des Riu acogerá la IX edición de la Fira des Gerret, un evento que se ha consolidado como una cita imprescindible en el calendario gastronómico de Ibiza. Organizada por el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu en colaboración con Santa Eulària Empresarial, las cofradías de pescadores, el Consell d’Eivissa y Peix Nostrum, esta feria rinde homenaje al gerret, un pescado muy ligado a la tradición marinera y culinaria de la isla.
La feria arrancará a las 11:30 h con la llegada simbólica de un llaüt cargado de pescado fresco, seguido de la tradicional brulada de corn y una exhibición de ball pagès que marcará la inauguración oficial del evento. A partir de ahí, las calles del municipio se llenarán de actividades, música y, por supuesto, mucho sabor.
Gastronomía local y concursos culinarios
Una treintena de restaurantes del municipio participarán ofreciendo recetas tradicionales y creativas elaboradas con gerret: desde el clásico arroz con col y gerret, hasta tapas innovadoras pensadas para sorprender. Además, el público podrá disfrutar de tres concursos gastronómicos que premiarán:
El mejor arroz con gerret
El mejor gerret escabechado (escambetxat)
La tapa más creativa con base de gerret
Para mejorar la experiencia del visitante, un año más se utilizarán tarjetas NFC que permiten cargar y recargar consumiciones de forma rápida, reduciendo colas y agilizando el acceso a las degustaciones.
Música en directo y actividades para toda la familia
La música en directo será otro de los grandes atractivos de la jornada. A partir de las 13:30 h, se sucederán una decena de conciertos que llenarán el centro del municipio de ritmo y energía. Entre los artistas confirmados se encuentran Albert Oliva, Reflection, The Lumberjacks, Kandela Mi Son, 3 Wise Monkeys, Lara Vizuete Quartet, DJ Special Session Ibiza Sonica Radio Team, Esta Me La Sé y Es Broll.
El evento también contará con actividades infantiles, talleres, hinchables y juegos pensados para el público familiar, haciendo de esta feria una jornada inclusiva y abierta a todos los públicos.
Exposición: ‘Mujeres del mar rumbo a la igualdad’
Coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, la Fira des Gerret acogerá la exposición fotográfica ‘Mujeres del mar rumbo a la igualdad’, una muestra que pone en valor el papel de las mujeres en el sector pesquero y marino. A través de imágenes e historias personales, la exposición destaca la capacidad de superación, resiliencia y liderazgo femenino en profesiones tradicionalmente masculinas.
Semana gastronómica dedicada al gerret
Más allá del evento principal, durante toda la semana previa a la feria, varios restaurantes de Santa Eulària ofrecerán menús especiales dedicados al gerret, permitiendo a residentes y visitantes descubrir distintas formas de preparar y saborear este producto local.
La Fira des Gerret 2025 cuenta con el patrocinio del Govern Balear y del Consell d’Eivissa, y refleja el compromiso colectivo con la valorización del producto local, la identidad cultural y la dinamización económica del municipio.
Desde Santa Eulària Empresarial, invitamos a empresas, familias y visitantes a disfrutar de una jornada donde tradición, gastronomía y sostenibilidad se dan la mano.